2nd. ANNIVERSARY 新作商品のご紹介！新たなシグネチャーアイテムの主役は、日本産の茶（Thé du Japon）

生産者ご自慢の"いまが食べどき！"の熟果実にフィーチャーし、冷凍スイーツに仕上げ全国にお届けするオンライン・パ ティスリー 「 グラン スイート サーカス （ GRAND SWEETS CIRCUS ） 」 は、2024年6月6日に創業2周年を迎えました。

【2nd. ANNIVERSARY期間は、5月30日~6月30日】

グランスイートサーカスは、2024年5月30日(木)～2024年6月30日(日)を創業2周年のアニバーサリー期間として、感謝の気持ちを皆様にお届けいたします。まずは2周年を記念して、グランスイートサーカスから新たなシグネチャーアイテムが誕生。国産のお茶をテーマに誕生したのは、京都府産宇治抹茶と東京都産紅茶を使用したケーキのようなエクレア。通年で展開するグランスイートサーカスの新たな自信作です。

【新たなシグネチャー商品】

■ケーキ エクレア 京都
京都府産の宇治抹茶を使用したケーキのようなエクレア。抹茶のシャンティイ ショコラ ブランをたっぷり絞りました。カスタードクリームに忍ばせた特濃の抹茶ソースが味わいのアクセント。サブレ生地を敷いたシュー生地はサクサクの食感を演出。上質な宇治抹茶の風味を存分にご堪能ください。「ケーキ エクレア 京都」には、椿堂茶舗による京都府産茶葉100%の宇治抹茶を使用しています。
*椿堂茶舗(京都市伏見区)は明治十二年の創業時より品質本位の茶製造販売を理念に、伏見稲荷大社・大本山東福寺などの社寺御用達をおつとめされています。

■ケーキ エクレア 東京
東京産の紅茶を使用したケーキのようなエクレア。紅茶のシャンティイ ショコラ ブランには細かくカットした紅茶の茶葉をミックス。カスタードに忍ばせたのはレモンソース。頬張るとレモンティーのような風味が広がります。サブレ生地を敷いたサクサクのシュー生地と相まり食感も軽やか。「ケーキ エクレア 東京」には、木下園による東京都産茶葉100%の東京紅茶を使用しています。
*木下園(東京都東大和市)がつくる東京紅茶は、国内で製茶された紅茶の味を競う「国産紅茶グランプリ」チャレンジ部門でグランプリ受賞するなど高い評価を得ています。

グラン スイート サーカスが創業2周年の主役に抜擢する食材は「日本産の茶(Thé du Japon)」。お茶を囲んでおしゃべりしたり、お茶を飲んでひと息ついたり。古くからお茶は私達の生活に根付いてきました。京都府産宇治抹茶と東京都産東京紅茶を使用したケーキのようなエクレアを通じて、抹茶と紅茶の食べ比べはもちろん、京都と東京の再発見をお愉しみください。